ネタの味を際立たせるのが酢飯の役目。寿司にとって大切な存在です。当店の酢飯は能登産のお米をふっくらと炊き上げ、口に入れるとはらりとほどけるよう米酢と塩の独自配合で仕上げています。まろやかな味をお褒め頂くことがありますが、その秘訣は「極楽塩」。コクのある塩味と旨味がシャリを引き立てます。
2階には大広間があり、襖で仕切ることもできます。最大20名様までの会合や宴会、法要も可能。コロナ対策も万全にして、ご準備いたします。会席料理や寿司の盛り合わせなど人数、ご予算に応じて柔軟に対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
白身の昆布〆 | 1100円(税込) |
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鯵の姿盛り | 660円(税込) |
出し巻き | 770円(税込) |
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天ぷら盛り合せ |
880円(税込) |
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八目塩焼き | 770円(税込) |
白エビから揚げ | 880円(税込) |
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・生ビール(大) | 880円(税込) |
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・生ビール(中) | 550円(税込) |
・瓶ビール | 770円(税込) |
・ハイボール | 440円(税込) |
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・日本酒2合 | 770円(税込) |
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・焼酎グラス |
440円(税込) |
・ノンアルコールビール | 330円(税込) |
その他ドリンクをご用意しております。 |
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店舗名 | 寿司栄 涌波店 |
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TEL | 076-263-0964 |
営業時間 | 11:00〜14:00 17:00~22:00 (L.O.21:30) |
定休日 | 火曜日/第3水曜日(祝日の場合翌日) |
駐車場 | 駐車15台完備 |
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